LAITUE HYDROPONIQUE

TOUJOURS FRAIS

Le succès de la laitue en motte (hydroponique) cultivée en intérieur sur des gouttières remonte à 2006, lorsque Staay a lancé la laitue tricolore « Salatrio ». Entre-temps, les têtes de laitue avec motte sont devenues indispensables dans les magasins. En 2013, Staay Food Group a reçu le Fruit Logistica Innovation Award pour son concept de culture. La gamme hydroponique est désormais élargie aux feuilles de laitue en vrac Teenleaves.

Salatrio. Laitue mélangée fraîchement cueillie
La laitue hydroponique en motte la plus populaire est la Salatrio : une laitue mixte sur une motte. La tête obtenue est composée de laitue Lollo Rossa, Lollo Bionda et Feuille de chêne. Avec ses 3 couleurs, ce trio de laitues attire tous les regards dans le rayon.

Avantages de la laitue hydroponique par rapport à la laitue ordinaire :

  • Fraîcheur prolongée grâce à la préservation de la motte
  • Disponible tout au long de l’année grâce aux cultures sous serre locales
  • Pratique à utiliser : utilisez la quantité nécessaire de laitue dans la tête et conservez le reste
  • Haute efficacité grâce à :
    • une zone de culture plus petite
    • la climatisation de la serre avec des sources d’eau chaude et d’eau froide
    • jusqu’à 90 % de réduction de la consommation d’eau grâce au recyclage
    • très peu de produits phytosanitaires nécessaires
    • peu de déchets grâce à une récolte facile, y compris la motte

Caractéristiques :
Selon la saison, les têtes pèsent de 150 à 250 grammes, sans compter la motte. Les têtes sont disponibles avec ou sans motte.

Assortiment

  • Salade mixte Salatrio
  • Laitue pommée
  • Lollo Rossa
  • Lollo Bionda

Et sur demande :

  • Salanova verte à feuilles multiples
  • Salanova rouge à feuilles multiples
  • Laitue pommée à feuilles multiples Salanova
  • Laitue romaine
  • Laitue Feuille de chêne

 

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Origine Origine

  • Pays-Bas

Disponibilité Disponibilité

  • Toute l'année

Propre cultivationPropre cultivation

  • Oui

MARQUES PROPRES

CERTIFICATS

Questions fréquemment posées

Qu'est-ce que la culture hydroponique ?

Il s'agit d'un système hydroponique qui permet de cultiver plus efficacement sans terre. Dans ce système, les racines des plantes poussent dans de l'eau contenant une solution nutritive ou dans des matériaux humides tels que la laine de roche.

Quels sont les avantages de la laitue en motte ?

La motte permet de garder la fraîcheur plus longtemps. De plus, vous pouvez couper ou choisir ce dont vous avez besoin et conserver le reste pendant un certain temps. Moins de déchets !

Qu'est-ce que Salatrio ?

La salade Salatrio, trio ou tricolore est un bouquet de laitues composé de trois variétés de laitues différentes réunies en une seule tête avec motte. Il s'agit généralement de Lollo Rossa, Lollo Bionda et Feuille de chêne.

Qu'est-ce que Salanova ?

La Salanova est une laitue dite à feuilles multiples, qui contient ainsi deux à quatre fois plus de feuilles qu'une salade ordinaire. En outre, les feuilles sont presque de la même taille et de la même forme, ce qui fait que le cœur distinctif de la tête de laitue est très petit et que vous pouvez utiliser toute la tête. De plus, en une seule coupe, la tête entière se désintègre. La laitue Salanova a une tête compacte et pleine. Les variétés de Salanova comprennent la laitue, la feuille de chêne, la lollo rossa/biona et la laitue batavia.

Qu'est-ce que l'agriculture verticale ?

L'agriculture verticale (ou agriculture urbaine) est une culture verticale en intérieur, éclairée par des LED. En tirant parti de la hauteur, il est possible de planter une grande surface dans un espace réduit. Cette superficie peut alors être cultivée de manière très efficace et largement automatisée. Cela permet de cultiver des produits frais locaux n'importe où dans le monde. La laitue est cultivée dans des chambres climatiques éclairées par LED, dans des conditions idéales.

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