Early Desire®

La Early Desire est une poire d’automne précoce, à la peau jaune verdâtre clair et au rouge éclatant. Cette poire précoce est l’une des premières variétés de poires hollandaises à être récoltées et est en vente tout au long de l’automne. La chair tendre est très juteuse et délicieusement sucrée grâce à un indice Brix élevé.

Early Desire est le nom commercial approprié pour la variété de poire Gepa créée à partir d’un croisement entre les poires « Baierschmidt » et « Nordhauser Winterforelle ».

Avec la Red Conference et la Dazzling Gold, Early Desire est l’une des variétés du club exclusif du Staay Food Group.

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Variété : Gepa | Nom commercial : Early Desire | Type : Poire | Origine : croisement entre Nordheim Winterforelle et Baierschmidt | Origine : Allemagne Productivité : +/-45 tonnes par hectare Récolte : août Disponible : de septembre à janvier Goût : aromatique doux | Taille : 60 – 80mm | Aspect : rouge sur fond jaune-vert Droits : Staay Food Group B.V.

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Valeurs nutritionnelles (pour 100g non préparé) : Kcal 44 | Lipides 0,5g | Glucides 9,2g | Protéines 0,7g | Fibres 2,4g | KJ 188