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Flowersprouts wieder verfügbar

Flowersprouts wieder verfügbar
19-11-2020

Ab Woche 46 sind bei Staay-Van Rijn wieder Flowersprouts erhältlich. Tagesfrisch in unserer RijnStar-Verpackung durch den limburgischen Züchter geliefert. Die Saison läuft bis Februar.

Es ist bereits die 7. Saison, in der Staay-Van Rijn dieses relativ neue Produkt in seinem Sortiment führt. Die Staay Food Group war fast von Anfang an ein Flowersprout Lieferant und kann nun von jahrelanger Erfahrung mit diesem Wintergemüse sprechen. Erst 2011 wurde das Produkt bekannt, als es zur "The Best New Variety" in Großbritannien gekürt wurde. 

Rosenkohl und Grünkohl
Der Flowersprout (auch als Kalette bekannt) ist als mildere Rosenkohlart mit etwas weniger Bitterkeit entwickelt. Daraus entstanden die anmutigen Flowersprouts, die den unverwechselbaren Geschmack und die kleine Größe der Rosenkohl mit dem milden Geschmack von Grünkohl kombinierten. Der Flowersprout enthält auch die doppelte Menge der Vitamine B6 und C als der normale Rosenkohl. Aus gutem Grund wird für dieses echte Wintergemüse immer öfter der Begriff "Superfood" verwendet.

Die Limburger Flowersprouts sind im Prinzip von Anfang November bis Ende Februar.