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Están por llegar nuevamente las cerezas especiales del Valle del Jerte, en España

Están por llegar nuevamente las cerezas especiales del Valle del Jerte, en España
16-04-2020

La temporada de frutas de hueso españolas se acerca otra vez: nuestras cerezas en el Valle del Jerte español están creciendo bien. Esperamos comenzar la temporada de cerezas en la semana 18. Nuestros cultivadores prevén una gran cosecha gracias a una excelente temporada de crecimiento sin daños por heladas.

Como especialistas en fruta de hueso española, prestamos especial atención a la disponibilidad y calidad de nuestras cerezas. Se cultivan en las laderas de las montañas del hermoso Valle del Jerte (Extremadura) en las llamadas terrazas. El cultivo en terraza también tiene una gran influencia en el alto nivel de calidad de las cerezas. Con su artesanía tradicional, los productores también conservan el aspecto natural del valle. Llevamos más de 25 años ofreciendo un gran volumen de cerezas de esta región.

Producción tradicional
El cultivo tradicional de cerezas es extremadamente respetuoso con el medio ambiente. La polinización es totalmente natural y los productos fitosanitarios se eligen con cuidado y solo se utilizan en un grado muy limitado. Las cerezas que están fuera de especificaciones no se tiran, sino que se convierten en mermeladas y licores. Incluso las semillas se utilizan, por ejemplo, para elaborar almohadas de semillas de cereza, por lo que no hay ningún desperdicio.

Líneas cortas y transparencia
Gracias a la estrecha colaboración con la cooperativa del Valle del Jerte, formada por no menos de 3500 cultivadores locales, podemos garantizar la calidad y los volúmenes. Además, la administración centralizada de todos los cultivadores afiliados, que suman unas 20.000 parcelas de tierra, constituye la base de un sistema completo de rastreo para que los clientes sepan exactamente de dónde proceden sus cerezas. La certificación también se gestiona de forma centralizada.

Desde finales de abril hasta mediados de agosto, Staay Food Group suministra diferentes variedades de las cerezas más deliciosas. Las exclusivas Picotas (cerezas extra firmes sin tallo) están disponibles en los meses de junio, julio y agosto.