Origen: España
La temporada de la fruta de hueso de España va a empezar como todos los años en abril (semana 16-17). La primera cosecha se realizará en la provincia de Sevilla y en Marruecos. En estos lugares cultivamos diferentes tipos de fruta de hueso, como nectarinas, melocotones, paraguayos y plumcots. Al cabo de poco tiempo le llega el turno a la región de Murcia, donde las ciruelas y los albaricoques completan el surtido total.
Con la producción de fruta de hueso en los alrededores de Lérida y Badajoz, el Staay Food Group puede ofrecer un gran volumen desde principios de junio a fines de septiembre. También intentamos garantizar una mejora de la calidad y el sabor por medio de la innovación de variedades y técnicas de cultivo.
A diferencia del cálido invierno del año pasado, el pasado invierno los árboles tuvieron muchas "horas de frío". Eso es necesario para que los árboles de fruta de hueso puedan descansar. Dependiendo de la zona, tuvieron de 500 a 800 horas de frío. Con "frío" entendemos temperaturas por debajo de los 6 grados centígrados. Eso resulta en una buena producción y una alta calidad de la fruta de hueso.
Para los productos frescos también es muy importante una buena red logística. Podemos abastecer los puntos centrales de distribución del Staay Food Group o directamente al cliente en Holanda en un plazo de 24 a 36 horas. También podemos envasar la fruta de hueso según tamaño y según los deseos del cliente.