Origine: Espagne
Comme chaque année, le démarrage de la saison des fruits à noyau espagnols aura lieu en avril (semaines 16-17). La première récolte sera cueillie dans la région de Séville et au Maroc. Nous cultivons ici différentes sortes de fruits à noyau comme des nectarines, des pêches, des paraguayos et des prunes-abricots (les ‘plumcots’). Un peu plus tard, ce sera au tour de la région de Murcie ; ici, les prunes et les abricots complètent l’ensemble de l’assortiment.
La production de fruits à noyau dans les environs de Lérida et de Badajoz permet à Staay Food Group de proposer d’importants volumes depuis le début juin jusqu’à la fin septembre. Par des innovations au niveau des variétés et des techniques de culture, nous nous efforçons en outre de garantir une amélioration de la qualité et du goût.
Contrairement à l’hiver clément de l’année dernière, les arbres ont eu cet hiver plus que suffisamment d’heures de froid. Les arbres fruitiers à noyau en ont besoin pour se reposer. Selon la région, ils ont connu entre 500 et 800 heures de temps froid. Par temps froid, nous entendons des températures inférieures à 6 degrés Celsius. Ceci donne une bonne production et une qualité élevée des fruits à noyau.
Un bon réseau logistique est aussi très important pour un produit frais. Nous pouvons livrer dans les 24 à 36 heures aux centres de distribution de Staay Food Group. Nous pouvons en outre emballer les fruits à noyau selon la taille et selon les souhaits du client.