I fratelli Delissen di Beesel, nel Limburgo, sono tra i coltivatori più innovativi dei Paesi Bassi. La lattuga con zolla più gustosa, contraddistinta dal marchio Deliscious, viene coltivata tutto l’anno in collaborazione con Staay. Un sistema di coltivazione chiuso con camere climatiche dotate di lampade a LED (agricoltura verticale) permette ai semi di germogliare. Successivamente le piante continuano a crescere in serra su un sistema di canaline completamente automatizzato con uno strato d’acqua (coltivazione idroponica), fino a diventare splendidi cespi di lattuga. Era il 2013 quando abbiamo introdotto la speciale lattuga mista con zolla “Salatrio”, con il marchio Deliscious. La lattuga viene raccolta con la zolla per garantire una freschezza ottimale, ma può essere consegnata anche senza zolla.