{"id":15366,"date":"2026-04-16T13:37:57","date_gmt":"2026-04-16T12:37:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/?p=15366"},"modified":"2026-04-16T13:41:40","modified_gmt":"2026-04-16T12:41:40","slug":"stagione-della-frutta-a-nocciolo-spagnola-2026-buone-premesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/it\/stagione-della-frutta-a-nocciolo-spagnola-2026-buone-premesse\/","title":{"rendered":"Stagione della frutta a nocciolo spagnola 2026: buone premesse"},"content":{"rendered":"<p>La stagione della frutta a nocciolo spagnola prende il via questa primavera in condizioni favorevoli. La primavera relativamente fredda, piovosa e ventosa ha infatti avuto un effetto positivo sugli alberi di pesche e nettarine. Grazie alla pioggia e al cielo nuvoloso, gli alberi hanno potuto assorbire particolarmente bene l\u2019elevato numero di ore di freddo. \u201cCi\u00f2 ha portato a una buona fioritura e allegagione nelle principali zone di coltivazione\u201d, afferma il responsabile degli acquisti Nico Veldhoen.<\/p>\n<p>I primi volumi provenienti dal sud della Spagna sono attesi nuovamente tra la fine di aprile e l\u2019inizio di maggio. L\u2019inizio \u00e8 quindi nella norma. Allo stato attuale, si prevede una stagione stabile anche in seguito.<\/p>\n<p><strong>Superficie coltivata: crescita della nettarina piatta <\/strong><\/p>\n<p>All\u2019interno della produzione, l\u2019avanzata della nettarina piatta (tabacchiera) \u00e8 una tendenza evidente. Questa variet\u00e0 sta guadagnando terreno in Europa grazie alla crescente domanda da parte del commercio al dettaglio, grazie al suo aspetto distintivo, al buon sapore e alla maggiore facilit\u00e0 di consumo (come nel caso della pesca selvatica). I coltivatori stanno ampliando ulteriormente la superficie coltivata, per cui si prevede un aumento della disponibilit\u00e0 nei prossimi anni.<\/p>\n<p>Allo stesso tempo, si registra un rinnovato interesse da parte dei coltivatori per le pesche tradizionali. I coltivatori scelgono nuovamente pi\u00f9 spesso le variet\u00e0 di pesche per la loro maggiore resistenza al freddo, al vento e ai parassiti, il che garantisce una produzione stabile e quindi minori rischi colturali. Ci\u00f2 si traduce in una leggera crescita della superficie coltivata a pesche, dopo anni in cui le nettarine sono diventate sempre pi\u00f9 dominanti.<\/p>\n<p>\u201cSe questi sviluppi nella coltivazione dovessero continuare, ci\u00f2 influenzer\u00e0 sicuramente le nostre vendite. Negli ultimi anni abbiamo osservato presso i nostri clienti una quota di pesche in forte calo (dimezzatasi negli ultimi 4 anni fino al 10%), mentre la quota di tabacchiera nella scorsa stagione non ha superato il 2%\u201d, afferma il Marketing Manager Mark Loojenga.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La stagione della frutta a nocciolo spagnola prende il via questa primavera in condizioni favorevoli. La primavera relativamente fredda, piovosa e ventosa ha infatti avuto un effetto positivo sugli alberi di pesche e nettarine. 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