Grazie alla propria coltivazione di spinaci e all’ampia variet\u00e0 di lattughe, le verdure a foglia hanno un ruolo importante nella produzione di Staay. Gli spinaci sono coltivati su larga scala presso l’azienda di Staay con sede in Spagna. Non appena gli spinaci hanno completato la crescita, le foglie sfuse vengono raccolte con una mietitrebbia e successivamente refrigerate; la mattina seguente vengono quindi trasportate nei Paesi Bassi dai nostri autisti. In questa azienda vengono coltivate anche diverse variet\u00e0 di lattuga, come lollo rossa, lollo bionda e foglia di quercia, in piena terra.<\/p>\n
Nei Paesi Bassi, abbiamo investito nella coltivazione della lattuga al coperto. La lattuga viene coltivata in modo completamente automatizzato in camere climatiche dotate di illuminazione a LED, per proseguire la crescita su canaline in serra. Questa lattuga idroponica<\/a><\/strong> \u00e8 disponibile, tra l’altro, come tris di lattughe Salatrio<\/a> (tre variet\u00e0 di lattuga in un unico cespo con zolla), Salanova<\/a> rossa e verde e lattuga a cappuccio<\/a>. Oltre a questi tipi di lattuga, coltiviamo anche teen leaf<\/a><\/strong> (attualmente ancora in fase sperimentale). Questo nuovo sistema di coltivazione offre una variante pi\u00f9 resistente e in grado di mantenersi fresca pi\u00f9 a lungo rispetto alle baby leaf sfuse.<\/p>\nDirettamente alle innovazioni:<\/h4>\n
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