Staay Food Group
Straight from the heart

Ons laatste nieuws

Nieuws
De kersen uit de Spaanse Valle del Jerte komen er weer aan.

De kersen uit de Spaanse Valle del Jerte komen er weer aan.
16-04-2020

Het Spaanse steenfruitseizoen staat weer voor de deur en onze kersen in de Spaanse Valle del Jerte groeien voorspoedig. We verwachten eind week 18/begin week 19 het kersenseizoen te kunnen opstarten. Onze telers voorzien een mooie, grote oogst dankzij een prima groeiseizoen zonder vorstschade.

Als specialist in Spaans steenfruit, besteden wij extra aandacht aan de beschikbaarheid en kwaliteit van onze kersen. Deze worden geteeld op de berghellingen van de prachtige Valle del Jerte (Extremadura) op zogeheten terrassen. Deze terrassenteelt is ook van grote invloed op het hoge kwaliteitsniveau van de kersen. De telers houden met hun ambacht bovendien het natuurlijke aanzicht van de vallei in stand. Al meer dan 25 jaar leveren wij kersen in groot volume uit deze streek.

Traditionele productie
De traditionele teelt van de kersen is bijzonder milieuvriendelijk. Zo vind de bestuiving op natuurlijke wijze plaats en worden gewasbeschermingsmiddelen zorgvuldig gekozen en slechts zeer beperkt ingezet. Bovendien worden kersen die buiten de specificaties vallen niet weggegooid maar verwerkt tot bijvoorbeeld jamproducten en likeuren. Zelfs de pitten worden verwerkt in bv kussens zodat er geen waste overblijft.

Korte lijnen en transparantie
Dankzij nauwe samenwerking met de Valle del Jerte coöperatie, bestaande uit maar liefst 3500 kersentelers, zijn wij in staat om kwaliteit, volumes en traceerbaarheid te kunnen garanderen. Ook de certificering wordt centraal beheerd.

Van eind april tot medio augustus levert Staay Food Group diverse rassen van de heerlijkste kersen. De exclusieve Picotas (extra stevige kersen zonder steeltje) zijn leverbaar in de maanden juni, juli en augustus.