Staay Food Group
Straight from the heart

Ons laatste nieuws

Nieuws
Flowersprouts weer beschikbaar

Flowersprouts weer beschikbaar
19-11-2020

Vanaf week 46 zijn er weer flowersprouts verkrijgbaar bij Staay-Van Rijn. Dagvers aangeleverd in onze RijnStar verpakking door onze Limburgse teler. Het seizoen loopt door tot en met februari.

Het is alweer het 7e seizoen dat Staay-Van Rijn deze nog relatief onbekende wintergroente in het assortiment heeft. Staay Food Group is hiermee flowersprout specialist met jarenlange ervaring. Dit terwijl het product pas in 2011 bekendheid kreeg toen het in de UK werd uitgeroepen tot The Best New Variety.  

Spruitjes en boerenkool
De flowersprout (ook wel bekend als kalette) is ontwikkeld als een mildere soort spruit met iets minder bitterheid. Zo ontstonden de sierlijke Flowersprouts die de kenmerkende smaak en het kleine formaat van spruitjes combineerden met de milde smaak van boerenkool. De flowersprout bevat bovendien de dubbele hoeveelheid vitamine B6 en C dan de gewone spruit. De term ‘superfood’ wordt dan ook niet voor niets steeds vaker gebruikt voor deze echte wintergroente.

De Limburgse Flowersprouts zijn in principe van begin november tot en met februari verkrijgbaar.