Staay Food Group
Straight from the heart

Exoten

Met deze productgroep bedoelen wij groenten en fruit die uit een tropische of subtropische omgeving komen en niet tot de alledaagse, gangbare soorten behoren. Zo wordt Ananas niet meer tot de groep exoten gerekend, maar producten als Physalis, Pitahaya en Carambola wel.

Een kenmerk van tropische productie is dat deze vaak jaarrond is. Wel is de afzet gedurende de Europese zomer lager omdat de keuze aan groente en fruit hier dan ruimer is.

Staay Food Group voert een ruim assortiment exoten. Wekelijks zijn er directe binnenkomsten uit landen als Kenia, Colombia, Thailand en Maleisië. Exoten worden verkocht aan klanten in Food Service en Retail. Voor retailers kunnen we voor deze producten speciale verpakkingen verzorgen.

De afzet van exoten ontwikkelt zich goed. Ondanks het feit dat er veel interesse is voor lokale producten en dat er kritiek is op goederen die een grote afstand overbrugd hebben, weet de consument onbekende en exotische producten te waarderen. Ook de toenemende groep consumenten die in een tropische omgeving geboren is en zich hier vestigt weet een ruime keuze te waarderen. Het gegeven dat we steeds meer en verder reizen bevordert eveneens de consumptie van exoten en het gebruik ervan in de keuken.


Product kalender


Kalender

Litchies
jan, feb, okt, nov, dec
Beschikbaar
Niet beschikbaar
jan feb mar apr mei jun jul aug sep okt nov dec