Sla met wortelkluit

Herkomst: Deliscious BV in Beesel, Nederland
Beschikbaarheid: 12 maanden per jaar
Gewicht: variabel gedurende de diverse seizoenen (150-250 gram, zonder wortelkluit)
Certificaten: GlobalG.A.P./BRC

Staay-van Rijn BV heeft sinds 2007 een partnership met Deliscious BV in Beesel (Noord-Limburg). Daarnaast verzorgt Staay-Van Rijn de totale sales & marketing van dit innovatieve product. Deliscious heeft een teeltareaal van 50.000 m2 kascomplex en 4 LED-kamers, waarin het zaaigoed met behulp van ledverlichting in een volkomen hygiënische omgeving in 30 dagen wordt opgekweekt voor verdere groei en ontwikkeling in de kas.

Ons huidige assortiment bestaat nu uit Salanova groen en Salanova rood Batavia. De Salanova groen heeft een grote hoeveelheid kleine blaadjes, die na verwijdering van de wortelkluit uiteenvallen in de slakom voor direct gebruik. Ook is er een variant met eikenbladsla, die zich kenmerkt door de lichte nootachtige tonen. Sinds mei 2015 hebben we Salanova rood Batavia in het assortiment. Deze succesvolle nieuwkomer heeft een verrassend stevige “bite”. De krop heeft aan de bovenkant een licht rode/roodbruine kleur. De smaakeigenschappen zijn uitstekend.

De Salatrio is een slakrop samengesteld uit Lollo Rosso, Lollo Biondo en Eikenbladsla. Dit zijn de zogeheten traditionele rassen. Salatrio is een blikvanger in het winkelschap door zijn intense en frisse kleuren. De consument waardeert dit product vanwege de uitstekende smaak en houdbaarheid. Het teeltbedrijf Delissen beschikt over een speciaal ontwikkeld glastype aan bovenzijde van de kas met een optimale brekingsindex voor de zonnestralen. Hierdoor krijgt de slakrop de kenmerkende extra roodverkleuring.

In 2013 heeft Delissen voor dit succesvolle concept de Fruitlogistica Innovation Award toegekend gekregen. De combinatie van LED-kamers (nursery rooms) en kascomplex (met watergoten) is uniek in Europa!

De innovatieve en duurzame teeltaspecten van Delissen worden gekenmerkt door de inzet van koude en warme waterbronnen (op 120 meter diepte) voor de warmte c.q. koeling in de kassen. Daarbij is de inzet van LED-kamers, voor substantiële reductie van het opkweekareaal (teelt in 8 lagen) zeer belangrijk in het totale proces. Gedurende de productie wordt het water gerecycled en voor de LED-kamers wordt het waterverbruik zeer laag gelaten. Ook is de inzet van gewasbescherming minimaal.

Wilt u meer weten over ons productassortiment of de verdere mogelijkheden die Staay Food Group u kan bieden? Neem dan contact op met onze verkoopafdeling.Wilt u meer weten over ons productassortiment of de verdere mogelijkheden die Staay Food Group u kan bieden? Neem dan contact op met onze verkoopafdeling.


Product kalender


Kalender

Eikenbladsla
apr, mei, jun, jul, aug, sep, okt
Lollo Biondo
apr, mei, jun, jul, aug, sep, okt
Lollo Rosso
apr, mei, jun, jul, aug, sep, okt
Beschikbaar
Niet beschikbaar
jan feb mar apr mei jun jul aug sep okt nov dec