Sałata

Pochodzenie: Deliscious BV, Beesel, Holandia
Dostępność: 12 miesięcy w roku
Waga: zmienna i w zależności od sezonu (150 - 250 gramów, głowa bez korzeni)
Certyfikaty: GlobalG.A.P./BRC

W 2007 roku Staay-Van Rijn i Delicious BV (Beesel, Północna Limburgia) zawarły umowę o partnerstwie. Od tamtej pory Staay-Van Rijn odpowiada za marketing i skutecznie wprowadza na rynek całość sprzedaży tego innowacyjnego produktu. Całkowity areał uprawny Deliscious BV wynosi 50.000 m2 kompleksu szklarniowego i obejmuje 4 pomieszczenia wyposażone w oświetlenie LED. Sadzonki rosną w nich przez 30 dni w całkowicie septycznym środowisku celem kontynuacji dalszego wzrostu i rozwoju w szklarni.

Nasz aktualny asortyment uwzględnia zieloną i czerwoną sałatę Salanova z Batawii. Salanova zielona posiada dużą liczbę małych listków, które po usunięciu bryły korzeniowej rozpada się w salaterce do natychmiastowego użycia. Alternatywną liściastą sałatę dębową cechuje charakterystyczny, lekko orzechowy smak. Od maja 2015 roku nasza oferta obejmuje również czerwoną sałatę salanova z Batawii. Udany nowy produkt ma zaskakująco ostry posmak. Górna część liści sałaty zabarwiona jest nieznacznie na czerwonawo-brązowy kolor. Odznacza się doskonałymi walorami smakowymi.

Salatrio jest gatunkiem obejmującym odmiany Lollo Rosso, Lollo Biondo i liściastą sałatą dębową. Są to tak zwane tradycyjne odmiany. Odznaczająca się intensywnym i świeżym kolorem, Salatrio przyciąga spojrzenia potencjalnych klientów. Konsumenci doceniają ten produkt ze względu na jego doskonały smak i okres przydatności do spożycia. Hodowca, Delissen, opracował specjalnie rodzaj szkła w górnej części szklarni – daje ono idealny współczynnik załamania dla promieni słonecznych. Wzmaga to charakterystyczny czerwony kolorowanie na górze liści sałaty.

W 2013 roku Delissen otrzymał nagrodę Innovation Fruitlogistica dla tej udanej koncepcji. Połączenie pokoi oświetlanych lampami LED (pomieszczenia hodowli) oraz kompleksu szklarniowego (z kanałami wodnymi) jest unikalne w skali całej Europy!

Innowacyjne i zrównoważone uprawy Delissen uwzględniają wykorzystanie źródeł ciepłej i zimnej wody (od 120 metrów głębokości) do ogrzewania i chłodzenia szklarni. Oprócz ego, zastosowanie w pomieszczeniach oświetlenia LED wiąże się ze znacznym zmniejszeniem powierzchni wymaganej do kiełkowania nasion (uprawy 8 w warstwach) i stanowi kluczowy aspekt całego procesu. Podczas procesu produkcyjnego woda jest zawracana, przez co w pomieszczeniach oświetlonych diodami LED osiąga się bardzo niskie zużycie wody. Niezależnie od całokształtu zastosowanej technologii, zastosowanie środków ochrony upraw zmniejszono do bardzo niskiego poziomu, czyli innymi słowy wymagany poziom ochrony roślin jest nadzwyczaj niski.

Jeśli chcieliby Państwo uzyskać więcej informacji na temat naszych produktów lub innych możliwości, jakie Staay Food Group może zaoferować, prosimy o kontakt z naszym działem handlowym.