{"id":15663,"date":"2026-08-14T06:10:36","date_gmt":"2026-08-14T05:10:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/salata-lodowa-lisciowa\/"},"modified":"2026-08-14T06:10:36","modified_gmt":"2026-08-14T05:10:36","slug":"salata-lodowa-lisciowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/salata-lodowa-lisciowa\/","title":{"rendered":"Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa"},"content":{"rendered":"<p><strong>Tego lata europejski rynek warzyw li\u015bciowych ponownie regularnie znajduje si\u0119 w trudnej sytuacji. Fale upa\u0142\u00f3w, susza i zmienna dost\u0119pno\u015b\u0107 powoduj\u0105 w r\u00f3\u017cnych okresach problemy z dostawami tradycyjnej sa\u0142aty lodowej. W\u0142a\u015bnie teraz Staay Food Group wprowadza alternatyw\u0119 odpowiadaj\u0105c\u0105 na te zmiany \u2013 sa\u0142at\u0119 lodow\u0105 li\u015bciow\u0105 pochodz\u0105c\u0105 z kontrolowanej uprawy hydroponicznej w szklarni.<\/strong><\/p>\n<p>Produkt trafia na rynek w chwili, w kt\u00f3rej bran\u017ca coraz intensywniej poszukuje sposob\u00f3w na zmniejszenie swojej zale\u017cno\u015bci od warunk\u00f3w pogodowych. Popularne uprawy polowe, takie jak sa\u0142ata lodowa, s\u0105 podatne na upa\u0142y, susz\u0119 i ekstremalne opady. Przez to dost\u0119pno\u015b\u0107 jest cz\u0119sto ograniczona, co mo\u017ce prowadzi\u0107 do nieregularnych dostaw i wzrostu cen.<\/p>\n<p>W sektorze detalicznym koncepcja kruchej sa\u0142aty uprawianej w warunkach zamkni\u0119tych nie jest ca\u0142kowicie nowa, jednak wprowadzaj\u0105c sa\u0142at\u0119 lodow\u0105 li\u015bciow\u0105, Staay \u015bwiadomie wybiera szersze podej\u015bcie rynkowe. \u201eObserwujemy rosn\u0105ce zapotrzebowanie na niezawodn\u0105 dost\u0119pno\u015b\u0107 warzyw li\u015bciowych. Dlatego wsp\u00f3lnie z naszymi partnerami inwestujemy w odmiany i koncepcje, kt\u00f3re s\u0105 mniej zale\u017cne od warunk\u00f3w zewn\u0119trznych\u201d \u2013 m\u00f3wi Michiel Geraedts, cz\u0142onek zarz\u0105du odpowiedzialny za ten obszar. Now\u0105 odmian\u0119 sa\u0142aty przetestujemy pocz\u0105tkowo na ograniczon\u0105 skal\u0119, jednak koncepcja powsta\u0142a z my\u015bl\u0105 o dalszym zwi\u0119kszaniu skali produkcji, gdy pojawi si\u0119 takie zapotrzebowanie ze strony rynku.<\/p>\n<p><strong>Alternatywa dla wra\u017cliwej kategorii upraw<br \/>\n<\/strong>Odmian\u0119 sa\u0142aty wykorzystywanej do produkcji nowej sa\u0142aty lodowej li\u015bciowej opracowa\u0142a firma hodowlana Rijk Zwaan a uprawia j\u0105 dla Staay partner produkcyjny Deliscious w zr\u00f3wnowa\u017conym \u015brodowisku uprawy hydroponicznej. Produkt \u0142\u0105czy \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i krucho\u015b\u0107 sa\u0142aty lodowej z zaletami uprawy w warunkach zamkni\u0119tych, takimi jak bardziej stabilne dostawy i cz\u0119sto bardziej przewidywalna jako\u015b\u0107 produktu.<\/p>\n<p>Sa\u0142at\u0119 standardowo dostarczamy z bry\u0142\u0105 korzeniow\u0105, co pomaga d\u0142u\u017cej zachowa\u0107 \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i wyd\u0142u\u017ca okres przydatno\u015bci produktu w handlu detalicznym. Dla sektora gastronomicznego i przemys\u0142u g\u0142\u00f3wki sa\u0142aty lodowej li\u015bciowej mo\u017cemy oczywi\u015bcie dostarcza\u0107 r\u00f3wnie\u017c bez bry\u0142y korzeniowej.<\/p>\n<p><strong>Odpowied\u017a na zmieniaj\u0105cy si\u0119 rynek<br \/>\n<\/strong>Wprowadzenie produktu wpisuje si\u0119 w szerszy trend, w ramach kt\u00f3rego sektor \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w i warzyw poszukuje sposob\u00f3w na zwi\u0119kszenie odporno\u015bci dostaw \u017cywno\u015bci na zmiany klimatu. Michiel Geraedts:  \u201ePytanie nie brzmi ju\u017c, czy zmiany klimatu wp\u0142yn\u0105 na dost\u0119pno\u015b\u0107 \u015bwie\u017cych produkt\u00f3w, lecz w jaki spos\u00f3b bran\u017ca na nie zareaguje. Kontrolowane systemy uprawy mog\u0105 zapewni\u0107 wi\u0119ksz\u0105 stabilno\u015b\u0107 zar\u00f3wno dostaw, jak i jako\u015bci\u201d.<\/p>\n<p>Opr\u00f3cz w\u0142asnej uprawy warzyw gruntowych Staay Food Group prowadzi r\u00f3wnie\u017c od wielu lat dzia\u0142alno\u015b\u0107 w zakresie uprawy sa\u0142aty pod os\u0142onami. Obecnie firma oferuje szeroki asortyment odmian sa\u0142aty uprawianych hydroponicznie. Wprowadzenie sa\u0142aty lodowej li\u015bciowej dodatkowo poszerza asortyment o produkt, kt\u00f3ry odpowiada zar\u00f3wno na popularno\u015b\u0107 sa\u0142aty lodowej, jak i na potrzeb\u0119 wi\u0119kszej niezawodno\u015bci dostaw w segmencie sa\u0142at. W\u0142a\u015bnie w momencie, gdy rynek tradycyjnej sa\u0142aty lodowej mierzy si\u0119 z trudno\u015bciami z powodu upa\u0142\u00f3w i suszy, wyra\u017anie wida\u0107, jak kontrolowana uprawa mo\u017ce przyczyni\u0107 si\u0119 do zwi\u0119kszenia bezpiecze\u0144stwa w ca\u0142ym \u0142a\u0144cuchu dostaw.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Tego lata europejski rynek warzyw li\u015bciowych ponownie regularnie znajduje si\u0119 w trudnej sytuacji. Fale upa\u0142\u00f3w, susza i zmienna dost\u0119pno\u015b\u0107 powoduj\u0105 w r\u00f3\u017cnych okresach problemy z dostawami tradycyjnej sa\u0142aty lodowej. W\u0142a\u015bnie teraz Staay Food Group wprowadza alternatyw\u0119 odpowiadaj\u0105c\u0105 na te zmiany \u2013 sa\u0142at\u0119 lodow\u0105 li\u015bciow\u0105 pochodz\u0105c\u0105 z kontrolowanej uprawy hydroponicznej w szklarni. Produkt trafia na rynek [&hellip;]","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[64,329,185,478,184,351],"tags":[],"class_list":["post-15663","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-bez-kategorii","category-przemysl","category-sprzedaz","category-detaliczny","category-uslugi-zaopatrywania-w-zywnosc","category-zrownowazony-rozwoj"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa - Staay Food Group<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa firmy Staay Food Group stanowi alternatyw\u0119 dla tradycyjnej sa\u0142aty lodowej i jest uprawiana w zr\u00f3wnowa\u017conych szklarniach hydroponicznych.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/salata-lodowa-lisciowa\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa - Staay Food Group\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa firmy Staay Food Group stanowi alternatyw\u0119 dla tradycyjnej sa\u0142aty lodowej i jest uprawiana w zr\u00f3wnowa\u017conych szklarniach hydroponicznych.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/salata-lodowa-lisciowa\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Staay Food Group\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-08-14T05:10:36+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Mark Loojenga\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Mark Loojenga\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/salata-lodowa-lisciowa\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/salata-lodowa-lisciowa\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Mark Loojenga\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9284a21ad7f562186665c045661d39c7\"},\"headline\":\"Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa\",\"datePublished\":\"2026-08-14T05:10:36+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/salata-lodowa-lisciowa\\\/\"},\"wordCount\":546,\"articleSection\":[\"Bez kategorii\",\"Przemys\u0142\",\"Sprzeda\u017c\",\"sprzeda\u017c detaliczna\",\"Us\u0142ugi zaopatrywania w \u017cywno\u015b\u0107\",\"Zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/salata-lodowa-lisciowa\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/salata-lodowa-lisciowa\\\/\",\"name\":\"Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa - Staay Food Group\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/#website\"},\"datePublished\":\"2026-08-14T05:10:36+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9284a21ad7f562186665c045661d39c7\"},\"description\":\"Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa firmy Staay Food Group stanowi alternatyw\u0119 dla tradycyjnej sa\u0142aty lodowej i jest uprawiana w zr\u00f3wnowa\u017conych szklarniach hydroponicznych.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/salata-lodowa-lisciowa\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/salata-lodowa-lisciowa\\\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/salata-lodowa-lisciowa\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/\",\"name\":\"Staay Food Group\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/9284a21ad7f562186665c045661d39c7\",\"name\":\"Mark Loojenga\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.staayfoodgroup.com\\\/pl\\\/author\\\/mark-loojenga\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa - Staay Food Group","description":"Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa firmy Staay Food Group stanowi alternatyw\u0119 dla tradycyjnej sa\u0142aty lodowej i jest uprawiana w zr\u00f3wnowa\u017conych szklarniach hydroponicznych.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/salata-lodowa-lisciowa\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa - Staay Food Group","og_description":"Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa firmy Staay Food Group stanowi alternatyw\u0119 dla tradycyjnej sa\u0142aty lodowej i jest uprawiana w zr\u00f3wnowa\u017conych szklarniach hydroponicznych.","og_url":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/salata-lodowa-lisciowa\/","og_site_name":"Staay Food Group","article_published_time":"2026-08-14T05:10:36+00:00","author":"Mark Loojenga","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Mark Loojenga","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/salata-lodowa-lisciowa\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/salata-lodowa-lisciowa\/"},"author":{"name":"Mark Loojenga","@id":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/#\/schema\/person\/9284a21ad7f562186665c045661d39c7"},"headline":"Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa","datePublished":"2026-08-14T05:10:36+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/salata-lodowa-lisciowa\/"},"wordCount":546,"articleSection":["Bez kategorii","Przemys\u0142","Sprzeda\u017c","sprzeda\u017c detaliczna","Us\u0142ugi zaopatrywania w \u017cywno\u015b\u0107","Zr\u00f3wnowa\u017cony rozw\u00f3j"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/salata-lodowa-lisciowa\/","url":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/salata-lodowa-lisciowa\/","name":"Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa - Staay Food Group","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/#website"},"datePublished":"2026-08-14T05:10:36+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/#\/schema\/person\/9284a21ad7f562186665c045661d39c7"},"description":"Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa firmy Staay Food Group stanowi alternatyw\u0119 dla tradycyjnej sa\u0142aty lodowej i jest uprawiana w zr\u00f3wnowa\u017conych szklarniach hydroponicznych.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/salata-lodowa-lisciowa\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/salata-lodowa-lisciowa\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/salata-lodowa-lisciowa\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Sa\u0142ata lodowa li\u015bciowa"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/#website","url":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/","name":"Staay Food Group","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/#\/schema\/person\/9284a21ad7f562186665c045661d39c7","name":"Mark Loojenga","url":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/author\/mark-loojenga\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15663","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15663"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15663\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15663"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15663"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.staayfoodgroup.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15663"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}