Early Desire®

La Early Desire è una pera autunnale precoce, con buccia giallo-verde chiara e una vistosa sfumatura rossa. Questa pera precoce è una delle prime varietà di pere olandesi ad essere raccolte ed è disponibile sul mercato per tutto l’autunno. La polpa morbida è molto succosa e deliziosamente dolce grazie a un valore Brix elevato.

Early Desire è il nome commerciale, perfettamente calzante, per la varietà di pere Gepa ottenuta dall’incrocio tra la pera “Baierschmidt” e la pera “Nordhauser Winterforelle”.

Insieme alle varietà Red Conference e Dazzling Gold, la pera Early Desire appartiene a una delle esclusive varietà club di Staay Food Group.

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Varietà: Gepa | Nome commerciale: Early Desire | Tipo: Per consumo fresco | Origine: Incrocio tra le varietà Nordhauser Winterforelle e Baierschmidt | Provenienza: Germania | Produttività: +/-45 tonnellate per ettaro | Raccolta: Agosto | Disponibilità: Da settembre a gennaio | Sapore: Dolce aromatico | Dimensioni: 60-80 mm | Aspetto: Rosso su fondo giallo-verde | Diritti: Staay Food Group B.V.

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Valori nutrizionali (per 100 g non preparati): Kcal 44 | Grassi 0,5 g | Carboidrati 9,2 g | Proteine 0,7 g | Fibre 2,4 g | KJ 188