Ananas de première qualité High Color

Le Staay Food Group élargit sa gamme avec une variété d’ananas extra douce appelée « High Color ». Cet ananas pour fins gourmets est récolté plus tard, ce qui lui a permis de mûrir et de se colorer plus longtemps. L’ananas a une saveur nettement plus sucrée et une couleur plus jaune. En raison de sa couleur jaune foncé, l’ananas est proposé comme « High Color » sous la marque maison NERO Premium.

L’ananas est cultivé au Costa Rica dans la même ferme que celle d’où provient notre ananas DULCE Gold . Au cours des derniers mois, des tests approfondis ont déjà été effectués en ce qui concerne la culture et la logistique de cette nouvelle variété de première qualité « High Color ». Nos agronomes de la filiale de Staay sur place sont très enthousiastes. Les valeurs Brix étaient structurellement beaucoup plus élevées que pour l’ananas normal.

À partir de ce mois-ci, l’ananas sucré de première qualité High Color sera disponible en différentes tailles dans les boîtes NERO Premium de 11 kg à couvercle ouvert. Les ananas ordinaires (avec ou sans couronne) restent disponibles sous la marque maison Staay DULCE Gold dans les boîtes jaune vif caractéristiques.