Ananas de première qualité High Color

Le Staay Food Group élargit sa gamme avec une variété d’ananas extra douce appelée “High Color”. Cet ananas pour fins gourmets est récolté plus tard, ce qui lui a permis de mûrir et de se colorer plus longtemps. L’ananas a une saveur nettement plus sucrée et une couleur plus jaune. En raison de sa couleur jaune foncé, l’ananas est proposé comme « High Color » sous la marque maison NERO Premium.

L’ananas est cultivé au Costa Rica dans la même ferme que celle d’où provient notre ananas DULCE Gold . Au cours des derniers mois, des tests approfondis ont déjà été effectués en ce qui concerne la culture et la logistique de cette nouvelle variété de première qualité « High Color ». Nos agronomes de la filiale de Staay sur place sont très enthousiastes. Les valeurs Brix étaient structurellement beaucoup plus élevées que pour l’ananas normal.

À partir de ce mois-ci, l’ananas sucré de première qualité High Color sera disponible en différentes tailles dans les boîtes NERO Premium de 11 kg à couvercle ouvert. Les ananas ordinaires (avec ou sans couronne) restent disponibles sous la marque maison Staay DULCE Gold dans les boîtes jaune vif caractéristiques.