SAŁATA Z UPRAW HYDROPONICZNYCH
ZAWSZE ŚWIEŻA
Historia sukcesu (hydroponicznej) sałaty z bryłą korzeniową uprawianej pod zadaszeniem na pożywkach wodnych zaczyna się w roku 2006, kiedy firma Staay zaprezentowała trójkolorową Salatrio. Dziś nie można sobie wyobrazić sklepów bez tego produktu. W 2013 roku w dowód uznania tej koncepcji upraw Staay Food Group została uhonorowana nagrodą Fruit Logistica Innovation.
Salatrio. Świeżo zebrana sałata mieszana
Najpopularniejszą sałatą z upraw hydroponicznych jest Salatrio – mieszana sałata na jednej bryle korzeniowej. Główka składa się z sałaty Rossa, Lollo Bionda i liściastej sałaty dębowej. Ze względu na 3 kolory ta potrójna sałata przyciąga wzrok na stoisku warzywnym.
Zalety sałaty z upraw hydroponicznych w porównaniu z innymi typowymi odmianami sałaty:
- Dłuższa świeżość dzięki zachowaniu bryły korzeniowej
- Dostępność przez cały rok z lokalnej uprawy szklarniowej
- Łatwość wykorzystania – zebranie potrzebnej ilości sałaty z główki i zachowanie reszty
- Wysoka wydajność z następujących powodów:
- mniejsza powierzchnia upraw
- klimatyzacja szklarni ze źródłami wody ciepłej i zimnej
- do 90% mniejsze zużycie wody dzięki możliwości ponownego wykorzystania
- bardzo niewielka ilość wymaganych środków ochrony roślin
- niewielka ilość odpadów ze względu na łatwe zbieranie z bryłą korzeniową
Specyfikacje
W zależności od sezonu główki ważą 150–250 g, nie licząc bryły korzeniowej. Główki są dostępne z bryłą korzeniową i bez.
Asortyment
- Mieszana sałata Salatrio
- Sałata głowiasta
- Lollo Rossa
- Lollo Bionda
Na życzenie:
- Salanova wielolistna zielona
- Salanova wielolistna czerwona
- Salanova wielolistna głowiasta
- Sałata rzymska
- Liściasta sałata dębowa
CHECZ WIĘCEJ WIEDZIEĆ?
Pochodzenie
-
Holandia
Dostępność
-
Przez cały rok
Własna uprawa
-
Tak
MARKI WŁASNE
CERTYFIKATY
CHCESZ DOWIEDZIEĆ SIĘ WIĘCEJ?
Skontaktuj się z naszymi specjalistami.
Często zadawane pytania
Czym jest produkcja hydroponiczna?
Jest to system uprawy wodnej służący do bardziej wydajnego uprawiania roślin bez udziału gleby. W tym systemie korzenie rośliny rosną na pożywce wodnej lub w wilgotnych materiałach, jak np. wełna mineralna.
Jakie są zalety sałaty z bryłą korzeniową?
Dzięki bryle korzeniowej sałata dłużej zachowuje świeżość. Ponadto możliwe jest ścinanie lub zrywanie tego, co potrzeba i zachowanie reszty. To przekłada się na mniejsze marnotrawstwo!
Czym jest Salatrio?
Salatrio, sałata trio lub sałata trójkolorowa, to mieszany bukiet sałat trzech różnych gatunków w jednej główce z bryłą korzeniową. Najczęściej są to Lollo Rossa, Lollo Bionda i liściasta sałata dębowa.
Czym jest Salanova?
Salanova to tak zwana sałata wielolistna. Oznacza to, że główka sałaty Salanova ma trzy do czterech razy więcej liści niż typowa sałata z główką. Ponadto liście mają niemal taką samą wielkość i jednakowy kształt, w związku z czym charakterystyczny środek główki sałaty jest bardzo mały, co umożliwia jej wykorzystanie w całości. Ponadto za jednym cięciem oddziela się cała główka. Sałata Salanova ma kompaktową i pełną główkę. Warianty Salanova to m.in. sałata głowiasta, liściasta sałata dębowa, lollo rossa/biona i batavia.
Czy są uprawy wertykalne?
Uprawy wertykalne (albo city farming) to pionowe uprawy pod zadaszeniem z wykorzystaniem oświetlenia LED. Wykorzystanie wysokości umożliwia dużą obsadę na małej powierzchni. Następnie pozwala to na bardzo efektywne i w znacznym stopniu zautomatyzowane prowadzenie upraw. Dzięki temu wszędzie na świecie można uprawiać świeże owoce i warzywa na szczeblu lokalnym. Sałatę z bryłą korzeniową uprawia się w komorach klimatycznych z oświetleniem LED, w idealnych warunkach sprzyjających jej wzrostowi.