Temporada española de fruta de hueso 2026: buena posición de partida

La temporada española de fruta de hueso comienza esta primavera en condiciones favorables. De hecho, la primavera relativamente fría, húmeda y ventosa ha tenido un efecto positivo en los melocotoneros y los nectarinos. Gracias a la lluvia y a la nubosidad, los árboles han podido aprovechar especialmente bien el gran número de horas de frío. «Esto ha dado lugar a una buena floración y cuajado en las principales zonas de cultivo», afirma el responsable de compras, Nico Veldhoen.

Se espera que los primeros volúmenes procedentes del sur de España lleguen de nuevo entre finales de abril y principios de mayo. Por lo tanto, el inicio es normal. Tal y como están las cosas ahora, se prevé también una temporada estable en lo que queda de año.

Superficie de cultivo: crecimiento de la platerina

Dentro de la producción, el auge de la platerina (nectarina plana) es una tendencia clara. Esta variedad está ganando terreno en Europa gracias a la creciente demanda del sector minorista, debido a su aspecto distintivo, su buen sabor y la facilidad para comerla (al igual que el paraguayo). Los productores siguen ampliando la superficie de cultivo, por lo que se espera que la disponibilidad aumente en los próximos años.

Al mismo tiempo, se observa un renovado interés por parte de los productores hacia los melocotones tradicionales. Los productores vuelven a optar con mayor frecuencia por variedades de melocotón debido a su mayor resistencia al frío, al viento y a las plagas, lo que garantiza una producción estable y, por lo tanto, menores riesgos de cultivo. Esto se traduce en un ligero crecimiento de la superficie dedicada al melocotón, tras años en los que las nectarinas han ido ganando terreno.

«Si estas tendencias en el cultivo continúan, sin duda influirán en nuestras ventas. En los últimos años, hemos observado entre nuestros clientes una fuerte caída en la cuota de mercado de los melocotones (se ha reducido a la mitad en los últimos cuatro años, hasta el 10 %), mientras que la cuota de las platerinas no superó el 2 % la temporada pasada», afirma el director de marketing, Mark Loojenga.