Comienza la temporada de fruta de hueso de 2026

Ya se han cosechado y clasificado las primeras manzanas y peras de los Países Bajos y Bélgica. Como uno de los principales especialistas en peras de los Países Bajos, Staay Food Group observa que, hasta ahora, el tamaño medio es ligeramente inferior al del año pasado. Por otro lado, el sabor es excelente. Además, este productor y proveedor de fruta de pulpa firme ha observado que las cosechas del centro de los Países Bajos contienen frutos más grandes. Esto infunde confianza de cara a la nueva temporada.

La cosecha ya está en pleno apogeo y el suministro seguirá aumentando cada vez más en las próximas semanas. Gracias a nuestra propia producción y a la colaboración duradera con nuestros socios productores de los Países Bajos y Bélgica, Staay Food Group cuenta con una base sólida para garantizar un suministro estable durante toda la temporada.

Influencia de las condiciones meteorológicas en el cultivo

El crecimiento fue bueno, pero a partir de junio, gran parte de los Países Bajos y Bélgica sufrieron un déficit de precipitaciones considerable. Esto, junto con el calor persistente, ha afectado al tamaño de la fruta y a las previsiones finales de cosecha. Las explotaciones con acceso limitado al agua se han visto en ocasiones muy afectadas por la sequía. Los fruticultores con suficientes medios de riego pudieron mantener en gran medida el tamaño de la fruta.

Esta diferencia se nota en las primeras cosechas. «Aunque las primeras cosechas de la nueva temporada de fruta de pulpa firme presentan frutos de menor tamaño, nuestros compañeros esperan que en las próximas semanas, desde el centro de los Países Bajos, haya una buena proporción de frutos más grandes gracias a la buena disponibilidad de agua de riego y a las lluvias caídas en las últimas semanas de crecimiento», afirma el director de marketing, Mark Loojenga.

Además, el tiempo soleado ha tenido efectos positivos en el sabor. En general, las peras presentan altos niveles de azúcar y tienen un aspecto muy atractivo. Aunque en varias zonas de cultivo se aprecian algunos daños en la piel debido a las granizadas que hubo poco después de la floración, muchos productores califican la calidad general de la fruta como buena o muy buena. A pesar de las difíciles condiciones meteorológicas, las filiales de Staay —Westende Fruitteelt, Frupaks-Vernooij y Direct Fruit Services— ven, por tanto, fruta de buena calidad en su selección.