Début de la saison du raisin en Italie

La semaine dernière, deux collègues, Sander et Boy, ont effectué un voyage dans la région ensoleillée des Pouilles, dans le sud de l’Italie. En visitant plusieurs viticulteurs, ils ont assisté au début de la saison du raisin en Italie. La bonne nouvelle ? Désormais, les clients peuvent déguster du délicieux raisin italien pendant près de six mois de l’année – sous Nero, notre marque propre reconnue et sous la marque exclusive Didonna.

Une saison exceptionnelle en perspective

Dans les champs, ils ont profité de dégustations en compagnie des producteurs. Selon notre collègue Sander :

« En dix ans, le volume de raisins n’a jamais été aussi important et d’une telle qualité. »

Un nouveau fournisseur avec une approche innovante

Sander et Boy ont également rendu visite à un nouveau fournisseur qui cultive plus de 300 hectares de raisins, dont une grande partie est biologique. Ils ont troqué entièrement les variétés traditionnelles contre des variétés club sans pépins. Leur système numérique sophistiqué enregistre des données telles que les rendements, la durée de conservation et les prévisions concernant les produits. Grâce à un code QR situé sur l’emballage, les clients ont un accès instantané à ces données. La transparence et la traçabilité sont essentielles – deux points qui seront très demandés à l’avenir.

Disponibilité des raisins italiens

📅 Saison : début juillet à décembre
🍇 Emballages disponibles :
10 x 500 g sans pépins | plateau 1 kg | 4,5 kg sans pépins | 5 kg avec pépins | 7 kg | 4,5 kg
📦 Emballage : carton, EPS, IFCO, bois
💬 D’autres emballages sont possibles sur demande