Beginn der Kernobstsaison 2026

Die ersten niederländischen und belgischen Äpfel und Birnen wurden bereits geerntet und sortiert. Als einer der führenden Birnenspezialisten der Niederlande stellt die Staay Food Group fest, dass die Fruchtgröße bislang im Durchschnitt etwas kleiner ist als im Vorjahr. Demgegenüber steht jedoch eine hervorragende Geschmacksentwicklung. Zudem stellt der Erzeuger und Lieferant von Hartobst fest, dass die Ernten in den zentralen Niederlanden größere Früchte enthalten. Dies weckt Zuversicht für die neue Saison.

Die Ernte ist mittlerweile in vollem Gange, und die Liefermengen werden in den kommenden Wochen weiter zunehmen. Dank der eigenen Produktion und der langjährigen Zusammenarbeit mit Anbaupartnern in den Niederlanden und Belgien verfügt die Staay Food Group über eine solide Grundlage für eine stabile Versorgung während der gesamten Saison.

Einfluss der Wetterbedingungen auf den Anbau

Das Wachstum verlief vielversprechend, doch ab Juni hatten große Teile der Niederlande und Belgiens mit einem erheblichen Niederschlagsdefizit zu kämpfen. In Verbindung mit der anhaltenden Hitze wirkte sich dies auf die Fruchtgröße und die endgültigen Ernteerwartungen aus. Betriebe mit eingeschränktem Zugang zu Wasser wurden von der Trockenheit teilweise schwer getroffen. Obstbauern mit ausreichenden Bewässerungsmöglichkeiten konnten die Fruchtgröße weitgehend aufrechterhalten.

Dieser Unterschied zeigt sich bereits bei den ersten Ernten. „Obwohl die ersten Ernten der neuen Hartobst-Saison kleinere Fruchtgrößen aufweisen, erwarten die Kollegen in den kommenden Wochen aus den zentralen Niederlanden dank der guten Verfügbarkeit von Bewässerungswasser und Niederschlägen in den letzten Wachstumswochen noch einen schönen Anteil größerer Früchte“, so Marketingmanager Mark Loojenga.

Das sonnige Wetter hat sich zudem positiv auf den Geschmack ausgewirkt. Die Birnen weisen im Allgemeinen hohe Zuckerwerte auf und entwickeln ein ansprechendes Aussehen. Obwohl in verschiedenen Anbaugebieten aufgrund von Hagelschauern kurz nach der Blüte einige Schalenbeschädigungen sichtbar sind, bewerten viele Erzeuger die Gesamtqualität der Früchte als gut bis sehr gut. Trotz der schwierigen Wetterbedingungen verzeichnen die Staay-Tochtergesellschaften Westende Fruitteelt, Frupaks-Vernooij und Direct Fruit Services daher eine gute Qualität der Früchte in ihrem Sortiment.