Steenfruit

ZOMERFRUIT 'MET PIT'

Perziken, wilde perziken, nectarines, pruimen, abrikozen en kersen. Stuk voor stuk steenvruchten; ook wel zomerfruit genoemd vanwege de beschikbaarheid in de Europese zomer. Al jaren een echte Staay specialiteit. Met eigen teelt in Spanje van abrikozen, pruimen en kersen en een hechte band met enkele gespecialiseerde telers. Wij garanderen de gehele zomer een continue stroom van hoge kwaliteit steenfruit. De aanvoer verplaatst zich in het zomerseizoen van Zuid Spanje (Sevilla) via het binnenland (Badajoz) naar Noord Spanje (Lerida). De grootste aanvoer kersen komt vanuit het unieke microklimaat in de Jerte vallei (Extremadura). En is zomerfruit er alleen in de zomer? Niet bij Staay! In de wintermaanden loopt de aanvoer gewoon door vanuit onze telers in Zuid Afrika en Chili.

MEER WETEN?
steenfruitbloesem Spanje
nectarines tree
nectarine harvest

Herkomst Herkomst

  • Spanje

  • Chili

  • Zuid-Afrika

Beschikbaarheid Beschikbaarheid

  • Jaarrond

Eigen teeltEigen teelt

  • Pruimen - Spanje

  • Abrikozen - Spanje

Veelgestelde vragen

Wat is steenfruit?

(Wilde) Perziken, nectarines, pruimen, abrikozen en kersen worden steenfruit genoemd vanwege hun relatief grote, harde pit.

Hoe kan je steenfruit het beste bewaren?

Dit ligt aan welk soort steenfruit het is en of je het fruit nog wilt laten rijpen. Zo kunnen abrikozen, kersen, perziken en nectarines het beste bewaard worden in de koelkast. Pruimen daarentegen bewaar je het beste buiten de koelkast. Het fruit rijpt het beste op de fruitschaal.

Hoe lang kan je steenfruit bewaren?

In de koelkast is steenfruit tot wel zeven dagen houdbaar. Buiten de koelkast rijpt het fruit goed door en kan je het ongeveer twee dagen bewaren.

Hoe gezond is steenfruit?

Elk soort steenfruit heeft zijn eigen gezondheidsvoordelen. Zo bevatten kersen veel vitamine C, vezels en kalium. Abrikozen en nectarines bevatten weer vitamine A en pruimen zitten vol met vezels. Door gevarieerd fruit te eten krijg je alle vitamines binnen en werk je aan je gezondheid.

Recentelijk nieuws

20/03/2024

Start aspergeseizoen

Het aspergeseizoen is weer van start met dagelijks verse aanvoer van telers uit Nederland, België én Duitsland.

Lees verder
13/03/2024

Telersbijeenkomst 2024

Afgelopen vrijdag 8 maart organiseerde Staay Venlo weer de jaarlijkse telersbijeenkomst voor bestaande relaties en geïnteresseerde telers.

Lees verder