Dazzling Gold

Dazzling Gold ist eine relativ große goldbraune Birne mit festem, leuchtend weißem Fruchtfleisch und einem vollen, süßen Geschmack. Im Vereinigten Königreich vergleichen manche Verbraucher den Geschmack gerne mit der dort beliebten Bonbonspezialität ‚Pear Drops‘. Die Dazzling Gold ist nicht nur als Handbirne schmackhaft, sondern eignet sich dank ihres festen Fruchtfleisches auch hervorragend als Schmorbirne.

Dazzling Gold ist der Handelsname für die Birnensorte UTA, die 2010 in Deutschland aus einer Kreuzung zwischen den älteren Birnensorten Madame Verté und Bosc‘s Flaschenbirne entstanden ist. Seit 2014 ist sie eine exklusive Clubsorte der Staay Food Group.

Weitere Staay Clubsorten sind die Red Conference und Early Desire.

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Sorte: UTA | Handelsname: Dazzling Gold | Ursprung: Deutschland (als Kreuzung zwischen Madame Verté und Bosc’s Flaschenbirne) | Produktivität: +/-60 Tonnen pro Hektar | Ernte: Oktober | Verbrauch: November bis Mitte Mai | Geschmack: Sehr aromatische Charakteristik | Größe: hauptsächlich 70 mm und größer, Kopfgröße 75/85 mm | Erscheinungsbild: Rustikales, goldenes Aussehen | Vermarktungsorganisation: Staay Food Group

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Nährwertangaben (pro 100 g, nicht zubereitet): Kcal 54 | Fett 0,3 g | Kohlenhydrate 11,0 g | Eiweiß 0,5 g | Vitamin C 3,0 mg | Ballaststoffe 2,8 g | KJ 229