Riparte la produzione di meloni in Costa Rica

La nuova stagione dei meloni in Costa Rica sta per ricominciare. I primi meloni sono attesi nella settimana 9, con circa due settimane di ritardo rispetto alla norma. A causa delle piogge insolite registrate alla fine dello scorso anno e nel mese di gennaio, Staay Food Group ha deciso di piantare i meloni più tardi.

“Allo stesso tempo, abbiamo deciso di estendere la fornitura dai siti di coltivazione in Brasile per garantire la continuità stagionale”, ha dichiarato Matthijs Vlasblom. In questa stagione del Costa Rica, oltre ai meloni gialli e Galia, l’assortimento comprende nuovamente le angurie con semi e senza semi.

“Al termine della stagione in Costa Rica, continueremo a coltivare meloni insieme ai nostri partner spagnoli, in modo da assicurare, durante tutto l’anno, la fornitura di prodotti provenienti da Brasile, Costa Rica, Panama e Spagna.”

Coltivazione di mini angurie
“Già da qualche tempo registriamo un aumento della domanda di mini angurie (senza semi). Ci siamo pertanto concentrati maggiormente sulla coltivazione di questi frutti. Siamo entusiasti di essere riusciti a produrre un volume maggiore di queste varietà nella stagione in corso”, afferma Matthijs Vlasblom.

Diffusione delle coltivazioni proprie
Per garantire una fornitura costante, Staay Food Group ha distribuito la propria produzione in quattro siti in Costa Rica e due a Panama. “Con condizioni meteorologiche sempre più incerte, è importante diversificare per ridurre il rischio.”

“A causa del clima imprevedibile, per questa stagione ci aspettiamo un volume di produzione inferiore dalla Costa Rica. Come conseguenza della pioggia, riscontriamo perdite sia sul campo che durante la rigorosa selezione. Tuttavia, le prime spedizioni ci fanno ben sperare e siamo impazienti di ricevere i primi prodotti per i nostri clienti europei dei settori vendita al dettaglio, ristorazione e ingrosso.”