Rusza własna produkcja melonów na Kostaryce

Nowy sezon melonowy na Kostaryce stoi w blokach startowych. Pierwszych melonów spodziewamy się w 9. tygodniu, czyli z około 2-tygodniowym opóźnieniem. Ze względu na nietypowe opady deszczu pod koniec ubiegłego roku i w styczniu, Staay Food Group zdecydowała się na opóźnienie sadzenia melonów.

„Jednocześnie zdecydowaliśmy się na przedłużenie dostaw z upraw w Brazylii, aby płynnie przechodzić między sezonami.” – mówi Matthijs Vlasblom. Asortyment z Kostaryki w tym sezonie, oprócz melonów żółtych i Galia, oferuje ponownie arbuzy pestkowe i bezpestkowe.

„Po zakończeniu sezonu na Kostaryce kontynuujemy uprawę melonów z partnerami w Hiszpanii, aby przez cały rok z Brazylii, Kostaryki, Panamy i Hiszpanii zapewnić dostawy.”

Dodatkowa uprawa mini arbuzów
„Od pewnego czasu obserwujemy rosnący popyt na (bezpestkowe) mini arbuzy. Dlatego położyliśmy dodatkowy nacisk na uprawę tych melonów. Cieszymy się, że w tym sezonie udało nam się wyhodować te odmiany w większej ilości.” – mówi Matthijs Vlasblom.

Rozproszenie własnej uprawy
Aby zapewnić stabilne dostawy, Staay Food Group podzieliła własną produkcję między 4 lokalizacje na Kostaryce i 2 lokalizacje w Panamie. „Z powodu coraz bardziej niepewnych warunków pogodowych ważne jest, abyśmy dywersyfikowali ryzyko.”

„Ze względu na kapryśną pogodę spodziewamy się w tym sezonie nieco mniejszych ilości z Kostaryki. Z powodu deszczu mamy dużo odpadów – zarówno na polu, jak i podczas rygorystycznego sortowania. Pierwsze transporty napawają optymizmem i z niecierpliwością czekamy na pierwsze dostawy dla naszych europejskich klientów detalicznych, gastronomii i hurtowni.”