02/07/2024
NIEUW: Passiefruit uit Nederland
PILOT PAKT GOED UIT
De Hollandse passievrucht is nieuw in het assortiment van Staay Food Group. Eén van onze vaste teeltpartners heeft 2 jaar geleden in zijn kas in het Limburgse Belfeld een klein areaal van passievruchtplanten aangeplant. Na een succesvolle pilotfase is het product nu beschikbaar. Het product wordt geteeld door Brookberries, één van de 8 ‘Inno Growers’. Dit is een groep glastuinbouwbedrijven met een passie voor vernieuwing.
Het is uniek dat er passiefruit op Nederlandse bodem wordt verbouwd. Nederlands passiefruit kenmerkt zich door de zoetere smaak en het grotere formaat dan de bekende passiefruit. Door de lokale teelt kan het product namelijk rijp geoogst worden. Hierdoor zijn de vruchten merkbaar groter, zoeter en sappiger. Bij de teelt wordt bovendien alleen biologische gewasbescherming gebruikt. Dit alles maakt het product uitermate geschikt voor foodservice klanten waarbij het draait om smaak, kwaliteit en beleving.
Vanaf nu tot en met oktober is het passiefruit van eigen bodem beschikbaar in 2 kg los en 24 en 30 stuks gelegd.
Ander nieuws
Start van het Braziliaanse meloenenseizoen
Het overzeese meloenenseizoen staat weer voor de deur! Eind week 34/begin week 35 verwachten we de eerste gele meloenen uit Brazilië.
Lees verderStart druivenseizoen Italië
Vorige week reisden twee collega's af naar het zonnige Puglia in het zuiden van Italië. Tijdens hun bezoek aan diverse druiventelers bekeken zij de start van het Italiaanse druivenseizoen.
Lees verderSteenfruitseizoen 2025
Het steenfruitseizoen start dit jaar ongeveer tien dagen later dan gebruikelijk. Inmiddels beginnen de eerste vruchten in Sevilla nu op kleur en gewicht te komen.
Lees verderNieuw aspergeseizoen van start
Het aspergeseizoen gaat weer van start. Vanaf deze week (11) zijn de eerste asperges uit verwarmde teelt beschikbaar. Ook de eerste Hollandse aardbeien zijn weer beschikbaar.
Lees verder